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厨师机可以完全代替搅拌棒的功能,你认为这句话正确吗?

2022-10-01 26

看你用的量,搅拌机勉强可以,厨师机基本不可能。我自己用的vitamix,感觉挺好的,但实际上我一般做只是2~3人,都是用搅拌棒的,一个量少打不起来、二一个懒得刷。厨师机太大了绞肉、灌肠、切菜、压面条等等。简单的来说,有了它你可以轻松制作馒头、面包、蛋糕、面条等各式面点食品,也可以制作各种肉馅、沙拉、甚至炒菜中的切菜环节它都可以帮你搞定。

如果电机的功率太低的话,可能无法带动面团,容易出现卡机的现象,会影响机器的寿命;其次要看厨师机配套的搅拌碗容量、搅拌桨个数,以及看看厨师机的接口和配件是否有很多,毕竟选择了多配件的厨师机松软好吃,底盘也一点不粘面粉。1200W的强大功率,超给力!轻轻轻松就出了手套膜,做了面包成品又松又软。我用打蛋桨打发蛋清也是妥妥的好用啊,以后戚风蛋糕就不用再怕啦~

我现在用的是同事推荐给我的凯伍德专业之选KVL4100,我买的白色的,烤漆外观很漂亮,还有一款是银灰色。配件质感很棒,6.7L的超大搅拌碗适合我这种成员比较多的家庭。刚开始买回来不会用可以打发奶油、蛋白、黄油霜等等需要起泡的东西,甚至还能用来打奶茶上的奶盖,主要用来做蛋糕胚体、奶油蛋糕、慕斯、甜点类,几乎无处不用,也是我们店面三个配头里用的最多的。

市面上的厨师机搅打盆的容量在3.5-7L左右吧,最适合家庭使用的是5L的,买了准没错。值得一提的是,由于盆子较大较深,所以一般适合分量比较多的材料,要是一两个鸡蛋的还真打不起来,高度不够呢。大大增加了与食材的接触空间,最多可以打16个鸡蛋,家用是完全够的;k字桨采用经典K字造型,有效混合搅拌食材,一般做些泡芙或者小饼干什么的超级棒。这款厨师机可以说性价比很高了。

不正确,因为有很多很细微的活,厨师机是代替不了的,不过这种机器也非常的好用,在大部分方面都可以很好的帮助我们。我认为这句话并不正确,因为有一些片面了,厨师机虽然功能非常全面,但是不能够完全代替搅拌棒。我觉得这句话很正确,因为厨师机也有搅拌棒的功能,也可以把东西搅拌的很好。厨师机主要是用来揉面,打蛋,搅拌的多功能厨房电器;料理机主要是用来打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等,更适用于家庭厨房。
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